J'ai toujours été frappé par l'utilisation
fréquente de noms féminins
Pour en désigner les variétés, comme les
Charlottes,
Les Mona Lisa ou les belles de Fontenay,
Ou surtout les modes de cuisson.
Mesdames et chères amies, vous n'êtes pas
des pommes de terre,
Et cependant.....
Que vous soyez en robe de chambre ou en
chemise,
Sans pelure ou drapées de Mousseline,
Vous restez toujours Duchesses ou Dauphines
!
Parfois atteintes de Vapeur, mais rarement soufflées,
Vous gardez la ligne allumette et la taille
noisette !
Vous êtes délicieuse à croquer, tant que
vous n'avez pas germé !
Vous êtes délicieuses à croquer, surtout
dorées.
Mais meilleures encore quand vous êtes
sautées !
Quand de vos maris, j'épluche la conduite,
Je découvre qu'avec vous, ils ont la frite.
Ils sortent sans pelure, même s'ils pèlent
de froid.
Pour eux, même si vous n'êtes plus des
primeurs,
Vous demeurez d'éternelles nouvelles !
Pour vous, ils se laissent arracher les
yeux,
Friper la peau et meurtrir la chair
Car comme les pommes de terre,
Ils ont des yeux, une peau et une chair !
Sans vous, ils sont dans la purée,
Sans vous, ils en ont gros sur la patate,
Alors que de la société, ils sont le gratin
!
Pommes de terre, je vous aime !!
